菜籽油精炼工艺流程及操作要点

菜籽油精炼工艺流程

菜籽油精炼是通过连续式精炼设备进行的，主要包括以下几个流程：

1. 脱酸：将菜籽油中的游离脂肪酸脱除，降低酸价。
2. 碱炼：通过碱液中和，去除游离脂肪酸和杂质。
3. 脱色：使用吸附剂吸附颜色杂质，提高油品透明度。
4. 脱臭：利用蒸汽将油中的异味成分蒸发除去，提高油品品质。
5. 冷冻结晶：通过低温冷冻，将某些特定成分结晶沉淀，提高油品质量。

菜籽油精炼操作要点

在菜籽油精炼操作中，需要注意以下几个要点：

• 严格控制操作参数：包括温度、压力、碱液添加量等，确保精炼效果。
• 注意设备清洁：定期清洗设备，防止杂质交叉污染。
• 监控油品质量：对精炼后的菜籽油进行质量检测，确保符合标准要求。
• 人员技能培训：操作人员需经过专业培训，掌握精炼设备操作技巧和安全注意事项。
• 严格遵守操作规程：按照标准操作程序进行精炼操作，确保产品质量和生产安全。

以上是关于菜籽油精炼工艺流程和操作要点的介绍，希望对您有所帮助。