菜籽油多少度会着火 酒精多少度着火？

一、菜籽油烧到多少℃会着火？

菜籽油的燃点为190℃左右，在所有食用油中燃点中等的。

菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、清油，是用油菜籽榨出来的一种食用油，是我国主要食用油之一。

菜籽油简称“菜油”，主要取自甘兰型油菜和白菜型油莱的种子(含油22%-49%，平均40%)。含蛋白质21%-27%，磷脂约1%。这些品种的菜籽产于中国、印度、日本、巴基斯坦、瑞典、波兰、德国、智利、法国及加拿大。在欧洲，菜油来源是冬播的甘蓝型油菜。在巴基斯坦及加拿大，菜油的主要来源是夏播的白菜型油菜。

二、酒精多少度着火？

答：12℃以上。

对于酒精，当空气中的酒精含量达到19%，温度在12℃以上时，遇到火星就会燃烧，甚至发生爆炸。

酒精是一种无色透明、易挥发、易燃烧、不导电的液体。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘，学名是乙醇，分子式C2H6O，酒精燃烧C2H6O+3O2→2CO2+3H2O，因为它的化学分子式中含有羟基，所以叫做乙醇，比重0.7893(20／4°)，凝固点-117.3℃，沸点78.2℃，能与水、甲醇、乙醚和氯仿等以任何比例混溶，有吸湿性，与水能形成共沸混合物，共沸点78.15℃。乙醇蒸气与空气混合能引起爆炸，爆炸极限浓度3.5-18.0％(W)。酒精在70％(V)时，对于细菌具有强烈的杀伤作用，也可以作防腐剂、溶剂等。处于临界状态（243℃、60kg／CM·CM）时的乙醇，有极强烈的溶解能力，可实现超临界淬取。由于它的溶液凝固点下降，因此，一定浓度的酒精溶液，可以作防冻剂和冷媒。酒精可以代替汽油作燃料，是一种可再生能源。

三、骨头着火多少度？

一千多度的高温下人的肉体就汽化了，但还有骨头，温度还要再高些才能融化骨头，让骨头汽化掉，估计得两千度以上的高温吧

四、菜籽油多少度放糖？

60度。

先要把菜籽油烧热，不要大火的。锅洗净烧热。然后入油比例和糖差不多但也可以稍多些。油温6成左右。怎么样测油温呢。我们常做饭的一看就知道大家不太会的就用手放在离锅的一段距离用手感觉一下。油温够了就加入糖，然后开炒感觉糖要糊就锅离火，但这时要注意火不要关因为一开一关温度会反差很大，炒出来的效果不好。还是和上面一样炒到糖发红有粘稠度时就行了。但这里提一句炒时可以用勺子在锅里搅拌这样效果也不错。菜谱的拔丝苹果，拔丝山药等等菜肴都要用到这种熬糖的方法。

五、菜籽油烧开多少度？

加热到150-180度最香

生的菜籽油放入锅中，采用大火烧制5分钟左右，油的温度达到150到180摄氏度就熟了，植物油所含的不饱和脂肪酸多，在高温时容易形成多环化合物，会产生致癌物质，所以菜油烧到八成热为宜。

菜籽油要在熟了之后炒菜，否则会有一股青草味，也可以在里面加入葱、姜、蒜爆香。菜籽油烧到起泡，或者放一个蒜下去，立马浮起来，而且噼啪作响，就代表生菜油已经熬熟了。

六、竹签多少度能着火？

　　烤肉的温度一般在200-230度，竹子的燃点在300度，如果担心竹签烤黑，可以把竹签浸泡10分钟后再穿肉，使用盐水浸泡，可以使燃点更高，烤制过程中一定要注意观察烤箱的温度设定。

　　使用竹签烤烤肉时最主要的就是温度的掌控，因为烤箱的温度都是设定好的，所以要比外面烤肉更好掌控，只要把材料的味道与烤箱的温度调制好，就可以烤出健康的烤肉。

七、油温多少度会着火？

炒菜310度左右会使油着火。

炒菜时油着火解决办法：

1、用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋，从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上，使燃烧着的油火接触不到到空气，便会因缺氧而立即熄灭。

2、如果厨房里有切好的蔬菜或其它生冷食物，可沿着锅的边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与着火油品的温度差，使锅里燃烧着的油品温度迅速下降达不到自燃点而熄灭。

八、木头多少度才能着火？

600度，木柴燃烧火焰温度在600度上下。

干燥木材主要元素的百分比为：碳50、氢6.2、氧43；含水率为13%的木材各元素的百分比为：碳43.5、氢5.2、氧38.3。木材的燃烧，要经历干燥、热分解、炭化、燃烧等过程。燃点为200°C以上，自燃点400°C以上。燃烧时火焰温度在600度以上。

九、电线多少度会着火？

电线发热70度以上能着火，电线发热量越大，载流就会大幅下降。电线是指传输电能的导线。分裸线、电磁线和绝缘线。裸线没有绝缘层，包括铜、铝平线、架空绞线以及各种型材。

电线烧焦的温度超过250摄氏度时，就会起火，它的表皮烧焦，色调和温度会产生变化，此时要细心查找线路，然后更换。电线烧焦通常都是接触不良导致的，可以检查一下开关以及进出线的螺丝是否松动

十、油温最高多少度着火？

食用油（猪油或花生油）在400摄氏度以上会着火。

1、食用油在加热的过程中，油锅表层能够产生油蒸汽，当油蒸汽达到可燃温度400度后，就会开始燃烧

2、日常生活中，在常温下的食用油，直接用火点是没办法使其燃烧的，因为温度没有办法达到400摄氏度。把油锅中的温度降低到了400摄氏度以下。失去了引燃条件，起火的油锅自然就被熄灭了。

食用油的沸点一般都在200℃以上。当油 温超过250℃时，会产生丁二烯醛类等有 害物质，严重危害人体健康，并可致癌。 

汽油的沸点范围(又称馏程)为 30 ~ 205°c 

柴油沸点范围有180～370℃和350～410 ℃两类 

色拉油的燃点新的油是内318度，但用过的 燃点会降低。而且各种色拉油的燃点不一 定相同。

 润滑油的燃点是400度。