菜籽油和鸡蛋产生的反应

一、产生臭鸡蛋气味的反应？

你好，鸡蛋腐败时会产生一种无色、有臭鸡蛋气味的硫化氢气体，化学式为H2S硫化氢气体是一种大气污染物，它在空气中点燃时，生成二氧化硫和水，把硫化氢气体通人浓硫酸中，发生的反应为：H2S+H2SO4(浓)=SO2+X↓+2H2O．所以会产生臭鸡蛋味道。

二、红皮鸡蛋是如何产生的?红皮鸡蛋和白皮鸡蛋的区别？

红皮鸡蛋、白皮鸡蛋的区别：蛋皮颜色不一样，除此以外，内部营养一样。都是有水分、蛋白质、氨基酸、脂肪。蛋白性微寒，而气清；蛋黄，则性温而气浑。蛋白（又名蛋清）能益精补气，润肺利咽，治伏热、目赤、咽痛音哑。蛋黄，能滋阴润燥，养血息风，治下痢、吐血、心烦难眠、胎漏下血等症，功同阿胶。

三、碘酒和什么产生反应？

碘酒和维C在一起会产生氧化还原反应。1、现象：当两种溶液混合在一起的时候，原本红棕色的碘酒迅速地变成了白色，看上去和原本维C溶液的颜色基本无差。

2、原因：出现这样的现象主要就是由维生素C的性质导致，维生素C具有超强的还原性，而红棕色的碘酒则是强氧化性，当碘酒遇上维C的时候，就会因为维C的强还原性而使二者之间相互反应，自然红棕色的碘酒也就变色。

3、方程式：C6H8O6（维生素C、抗坏血酸）+I2=C6H6O6（脱氢抗坏血酸）+2HI扩展资料：碘酒会氧化水分子，产生自由基，而维生素C是水溶性抗体，会把自由基杀死。

所以维生素C在人体内充当抗体的功能，对 对抗自由基，延缓衰老，有神奇功效。

维生素C在酸性环境中稳定，遇空气中氧、热、光、碱性物质，特别是由氧化酶及痕量铜、铁等金属离子存在时，可促进其氧化破坏。

氧化酶一般在蔬菜中含量较多，故蔬菜储存过程中都有不同程度流失。

但在某些果实中含有的生物类黄酮，能保护其稳定性。

四、火碱和水反应产生的气体？

氢气。氢气，化学式为H2，分子量为2.01588，常温常压下，是一种极易燃烧的气体。无色透明、无臭无味且难溶于水的气体。氢气是世界上已知的密度最小的气体，氢气的密度只有空气的1/14，即在101.325千帕（1标准大气压）和0℃，氢气的密度为0.089g/L，在化学实验中，火碱和水反应产生的气体就是氢气。

五、什么和铁产生反应不跟铜反应？

稀硫酸 或者盐酸和Fe反应 不和Cu反应。

浓硝酸

可以和铜发生氧化还原反应,但是使铁表面形成致密氧化层,钝化,不能进一步反应.

1.在常温下铜和铁都不和浓或硫酸反应,但是原理不同,铜就是不反应,而铁是因为钝化---产生致密的氧化薄膜.但是铁可以和稀硫酸反应或者和浓硫酸在加热的时候反应.

2.在加热的情况下铜和浓的硫酸可以反应,生成硫酸铜和二氧化硫和水

3.铜和浓或稀硝酸都反应,而铁可以和稀硝酸反应,常温下在浓硝酸中钝化,同样钝化可以在加热的时候破坏而进一不反映.

六、鸡蛋和什么产生硫化氢？

鸡蛋时间放长了，里面的蛋白（含有S的）受到各种因素变性变质，发生一系列的复杂反应，产生H2S（硫化氢）

鸡蛋中的蛋白质富含半胱氨酸，这是一种含硫的氨基酸，加热后会产生硫化氢。同时，蛋黄中还含有矿物质铁，硫化氢产生后会与铁发生反应，生成硫化亚铁，而硫化亚铁的颜色就是绿色。这一反应在高温下会持续进行，硫化亚铁也会不断聚集在蛋黄表面。因此，鸡蛋煮得越久，蛋黄表面灰绿色的成分就越多。

七、硝酸和铝反应产生什么？

硝酸和铝反应产生硝酸铝，一氧化氮或二氧化氮。

铝(Al):是一种银白色轻金属，和镁有一个共同特性，既在空气中猛烈燃烧，发出耀眼的白光。它易于强酸、强碱溶液，难溶于水。铝和硝酸反应分2种情况:

(1)铝和稀硝酸反应方程式:

Al+4HNO3(稀)=Al(NO3)3+NO(气)

+2H2O

(2)铝和浓硝酸反应与温度有关，在常温下铝会被钝化而不能进一步反应。加热后反应方程式为:

Al+6HNO3(浓)(加热)=Al(NO3)3

+3NO2(气)+3H2O

八、硝酸和塑料反应产生什么？

塑料是高分子材料，主链为C，所以耐强酸强碱，只是一些不饱和的塑料抗氧化性要弱一些。

所以一般用饱和的塑料比如聚乙烯来装硝酸

九、碳铵和盐产生什么反应？

NaCl+NH4HCO3（饱和）=NH4Cl+NaHCO3（沉淀）

十、酒精和强酸反应产生什么？

酒精和酸发生的反应是： 酒精在一定条件(浓硫酸做催化剂下)与乙酸(俗称醋酸)发生酯化反应生成乙酸乙酯和水。

醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水，这种反应叫酯化反应。酯化反应是羧酸跟醇反应和无机含氧酸跟醇反应。羧酸跟醇的反应过程一般是，羧酸分子中的羟基与醇分子中羟基的氢原子结合成水，其余部分互相结合成酯。这是曾用示踪原子证实过的.属于可逆反应，一般情况下反应进行不彻底，依照反应平衡原理，要提高酯的产量，需要用从产物分离出一种成分或使反应物其中一种成分过量的方法使反应正方向进行。