菜籽油和棉籽油那个香 菜籽油和棉籽油哪个好吃？

一、棉籽油和菜籽油哪个香？

看个人口感吧，从健康角度，我比较推荐菜籽油。

菜籽油一般呈深黄色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亚油酸12-24%，芥酸31-55%，亚麻酸1-10%。从营养价值方面看，人体对菜籽油消化吸收率可高达99%，并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下，菜籽同也能被人体正常代谢。在四川，湖南，云南等地,老百姓都吃菜子油,街上四川买涮锅的,锅底都是用菜子油的,菜子有价格和棉籽油差不多,营养价值却高很多，唯一缺点就是颜色稍重，有菜子的味道,不过为了人的身体健康，从性价比来看，菜子油还是首选!

精炼棉籽油一般呈橙黄色或棕色，脂肪酸中含有棕榈酸21.6-24.8%，硬脂酸1.9 -2.4%，花生酸0-0.1%，油酸18.0-30.7%，亚油酸44.9-55.0%，但精炼后的棉清油清除了棉酚等有毒物质，可供人食用。棉清油中含有大量人体必需的脂肪酸，最宜与动物脂肪混合食用，因为棉清油中亚油酸的含量特别多，能有效抑制血液中胆固醇上升，维护人体的健康。人体对棉清油的吸化吸收率为98%。但需要强调一点，棉籽油中的棉酚如果提炼不干净的话，对人的危害还是不小，棉酚这种物质又叫生育酚,会影响男性的生殖功能，可怕啊,在南方棉籽油一般都是工业冷却用油,不食用。

二、菜籽油和棉籽油哪个好吃？

我认为菜籽油好吃。因为我生长在北方地区，这里从古至今每一年种植的都是菜籽（亚麻籽）俗称胡麻，用菜籽加工制作的油，俗称麻油。这种油味道浓厚，吃起来感觉纯香，用它炸油条、炸糕、炸麻花或者做月饼等食品非常受当地人的欢迎。而我也是吃着这些食品长大的，所以说菜籽油好吃。

三、菜籽油和色拉油那个香？

个人认为菜籽油，营养价值也更高

四、棉籽油跟菜籽油的区别？

人们在日常生活中做饭炒菜用的食物油品种丰富。比如有：花生油，大豆油，玉米油，胡麻油，芝麻油，菜籽油，棉籽油，橄榄油等等，最常用的应该是花生油，豆油，菜籽油，芝麻油占前几位。那么油与油又是有区别的，这里就说一下菜籽油和棉籽油的区别：

1，棉籽油是由棉花籽榨成的油，而菜籽油是由油菜籽榨成的油；

2，棉籽油大量的产于北方，而菜籽油大量产于南方，这主要和种植地有关。

3，由于两种植物的种子不同，所以榨出来的油味道不同。

五、菜籽油和葵花油棉籽油哪种好？

非要选的话， 建议选菜籽油。

菜籽油所含有的对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠，具有一定的软化血管的作用，对神经的调节和大脑的发育有好处。

葵花籽油的脂肪酸营养和大豆油类似，饱和脂肪酸含量极少，含有植物甾醇、角鲨烯等活性物质，可以安定情绪，防止细胞衰老，治疗失眠增强记忆力，既可用于烹调，又可做凉拌和冷餐的调味油。

棉籽油是用棉花籽榨制而成的一种植物油，根据加工方法和精制程度的不同，可分为精制油和粗制油两种，精制油含有人体必需的脂肪酸，宜与动物脂肪混合食用，粗制棉籽油不可食用。

六、色拉油和棉籽油哪个香？

 色拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。

色拉油没有什么味道，炒菜不是很香，而菜籽做的油大部分在炒菜的时候比较香，所以很多人用色拉油办饺子馅，包子馅等等，而用菜籽油炒菜。

七、香满园棉籽油能吃吗？

能吃。

因为棉籽油也是一种植物油，棉籽中棉籽仁的含油量也比较高，我们国家也有用棉籽榨油的传统，目前，用现代化的榨油设备榨出来的棉籽油经过提纯以后已经去除了棉籽中的杂质及有害成分，吃起来口感也非常的鲜香，专门用来供餐饮用的棉籽油是可以吃的。

八、胡麻油菜籽油那个炒菜香？

答:胡麻籽油菜籽油炒菜的话，我认为菜籽油炒菜更香，而且菜籽油更适合炒菜用，胡麻油就是亚麻籽油，产自我国的西北地区，但是胡麻籽油更适合凉拌菜用，或者是在油温不太高的情况下炒菜行，过高的温度就破坏了胡麻籽油的营养成分的。

九、香油和菜籽油哪个香？

香油香。

香油是由芝麻压榨出来的，而菜籽油是由菜籽压榨出来的。

香油一般用来直接调味，比如一些凉菜（如凉拌黄瓜、凉拌带皮、凉拌牛肉、凉拌粉丝等）；而菜油炒菜时必须炸熟，最好是炸熟后滴几滴水来除菜油味，否则炒出来的菜菜油味较浓，而且菜的表面有明显的菜油浮现。

十、菜籽油和豆油那个贵？

看你要干啥，大豆油分冷榨和热榨。

冷榨出油率低豆腥味淡，热榨出油率高豆腥味重。菜籽油有没有转基因的我不清楚，大豆油有转基因的，转基因和非转基因价格差距很大，有的同一品牌价差在30%以上。营养成分基本没啥太大区别，菜籽油可能更健康一些。南方人吃菜籽油多，北方人吃大豆油多。不过听厨师讲大豆油做菜要比菜籽油香，这是个啥原理就不清楚了。反正我也没吃过菜籽油。