粮食企业安全生产管理制度？

粮食质量管理制度

１、粮食入库时，要对粮食质量等级和品质控制指标等进行全面检测，并将检测结果和收获年度等原始数据填入粮油专卡.粮食企业安全生产管理规定

２、正常储存期间要始终保持粮食品质良好，损失损耗不超过规定标准。

3、每年4月和10月要分别对库存粮油进行1次品质控制指标的全面质检，认真做好检测分析报告。并将检测结果及时向粮食局报告．

二、帐卡牌管理制度

1、库存粮食要做到仓外有专牌,仓内有专卡，储粮有专账.

2、中央储备粮用“ZC”代表，省级储备粮用“SＣ"代表．

3、《粮油专卡》一式三份，仓内挂一份，储备库和保管人员各一份。专卡要按实际情况及时记录.

三、粮情检查制度

(一)粮食温度、湿度检查1、以检测最高水分为依据(包括进仓水分和复化水分)，安全粮次；半安全粮3天巡测一次；不安全粮2天巡测一次;危险粮每天巡测一次，并做好原始记录,真实反映粮情变化.２、每年11月至次年3月，原粮水分放宽1％。（二）粮情及虫害检查1、每月不少于2次，每次间隔不能超过15天。２、密闭桩检查虫害作查看，不作扦筛。

(三)消毒工作１、每年5月至１１月,每月消毒工作不少于2次。2、每年12月至次年４月期间，消毒工作不少于2次.3、在《包(散)存粮食检查记录簿》中对消毒工作进行记录。（四）粮食品质检测1、每年3、9月进行品质检测。2、水分复化每季度不少于1次,每次间隔不超过90天。粮食企业安全生产管理规定３、密闭桩密闭前和放气后的１周内进行1次水分复化．４、新进粮食满桩(仓）后1周内进行1次水分复化．5、出仓粮食在出仓前必须进行水分复化和品质检测，出仓时间超过１个月的须再扦取1次样品进行水分复化和品质检测。６、进行水分复化和品质检测的粮食样品要规范扦取，做到点多面广,具有代表性.每个样品不少于１公斤。样品扦取后详细填写《抽样单》,并又专人及时送至省检测所进行水分复化和品质检测

（五)粮情普查1、每月月末组织仓库相关人员进行１次粮食“四五”普查，仓房保管员可以结合普查进行自查,同时在《包(散）存粮食检查记录簿》中及时记录（注明普查性质为“四五”普查）.２、仓房保管员根据自身工作，及时填写《粮情虫害普查表》，以便即使掌握储粮动态.

(六）气体检测1、使用常规法和动态潮解法熏蒸,在投药后7２小时进行PH３浓度检测。２、使用仓外发生器熏蒸,在投药后48小时进行ＰH3浓度检测。３、PＨ3浓度大于100ＰPM，每2周检测