菜籽油熬熟之后生花 菜籽油用时要熬熟吗？

一、菜籽油熬熟方法？

菜油买回家，如果直接下锅，油温不够就有一股生菜油的味道！即使油温够了，始终觉得家里炒出来的菜没有馆子里炒出来的香！而且不管是炼熟油辣椒，水煮牛肉，冷吃兔，凉拌菜等对香味要求很高的菜，油不炼炒出来就不好吃。

不如把油炼出来放着，随取随用。

二、菜籽油用时要熬熟吗？

　　菜籽油属于生油，如果要冷拌凉菜就要加热熬熟后使用。超市出售的瓶装菜籽油是经过熬制脱色的熟油，就不需要再熬熟了。以前年纪大的人，就是喜欢使用生的菜籽油熬到冒青烟炒蔬菜，认为这样烧出来的蔬菜才很香好吃。如果从营养科学角度看：把菜籽油熬熟后晾凉再使用比较好。

三、菜籽油要不要先熬熟？

菜籽油属于生油，如果要冷拌凉菜就要加热熬熟后使用。超市出售的瓶装菜籽油是经过熬制脱色的熟油，就不需要再熬熟了。以前年纪大的人，就是喜欢使用生的菜籽油熬到冒青烟炒蔬菜，认为这样烧出来的蔬菜才很香好吃。

如果从营养科学角度看：把菜籽油熬熟后晾凉再使用比较好。

四、鲁花低芥酸特香菜籽油需要熬熟吗？

不需要。因为加工过程中已经是熟的了。可以直接搅拌，炒菜，拌馅

五、超市买的菜籽油要不要先熬熟？

超市出售的瓶装菜籽油是经过熬制脱色的，水油就不需要再熬熟了。以前年龄大的人就是喜欢使用生的菜籽油，熬到冒青烟炒蔬菜，认为这样烧出来的蔬菜才好香很好吃。其实从营养科学角度看，把菜籽油熬熟后晾凉再使用比较好。

六、鲁花低芥酸菜籽油吃之前要熬吗？

鲁花低芥酸油菜籽油吃前不需要熬，炒菜需要先放油加热段生再下菜就可以。

鲁花低芥酸菜籽油在口感方面也是相当出色，完全能够俘获中国家庭的芳心。据了解其在制作过程中采用了鲁花5S压榨工艺中独特的生香、留香技术，该技术能够更好地保留菜籽油独特的风味。

七、有谁知道刚榨出来的菜籽油为什么拿回家要先熬熟才能用来炒菜，我想知道生菜油不熬熟能炒菜吗？

压榨好了就可以保存了，不需要再加热什么的，放在不要太潮或太热的地方，炒菜之前先将油烧热，冒点烟没事，我看我姥姥是这样的。

最好弄个油壶，要用的放在外面，不用的藏好，密封好。希望对你有帮助。